Mỗi quốc gia, mỗi dân tộc đều có những món ăn độc đáo, mang đậm bản sắc riêng. Những món ăn không chỉ là nguồn cảm hứng bất tận cho những người yêu ẩm thực mà còn là cầu nối văn hóa giữa các quốc gia. Qua ẩm thực, chúng ta có thể khám phá và cảm nhận sâu sắc hơn về con người và văn hóa của mỗi vùng đất trên thế giới.

Chẳng biết từ bao giờ, có người bảo 50 năm, có người bảo lâu hơn thế...ngõ Đồng Xuân vẫn giữ cái diện tích nhỏ bé của nó giữa phố phường náo nhiệt của Hà Nội, song bên trong con ngõ nhỏ này lại là một thế giới ẩm thực dường như có tuổi đời bằng sự xuất hiện của ngõ Đồng Xuân. Du khách trong và ngoài nước đã tìm đến thế giới ẩm thực của ngõ Đồng Xuân để khám phá một góc tinh hoa ẩm thực Hà Thành.